Rubén Ramos Roble
6,90€ IVA incluido
Es un vino tinto con D.O Ribera del Duero.Éste es un vino procedente de uvas tempranillo que Rubén Ramos cultiva en el término municipal de Peñafiel. Con una recogida manual y una cuidadosa maceración para extraer toda la esencia de las uvas.
Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo
D.O.
Ribera del Duero
Añada
2022
Descripción
Es un vino tinto con D.O Ribera del Duero.Éste es un vino procedente de uvas tempranillo que Rubén Ramos cultiva en el término municipal de Peñafiel. Con una recogida manual y una cuidadosa maceración para extraer toda la esencia de las uvas.
Tiene una crianza en barricas de roble durante 6 meses y una maduración en la botella, dotando al vino de una rica complejidad organoléptica.Servir este vino a una temperatura de 16ºC, antes de ser servido es recomendable decantarlo
Cata
Vista
Se presenta en color cereza intenso con reflejos amoratados.
Nariz
En nariz se presenta limpio e intenso con notas a frutos del bosque y torrefacto.
Boca
En boca es un vino glicérico, envolvente, con un tanino dulce y un retronasal largo y afrutado.
Temperatura de servicio
16ºC
Maridaje
Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y jamón ibérico.
Elaboración
Descripción
Tinto roble de Ribera del Duero
Vinificación
Rubén Ramos cultiva en el término municipal de Peñafiel. Con una recogida manual y una cuidadosa maceración para extraer toda la esencia de las uvas.
Cosecha
Los vinos de la campaña 2022 de Ribera del Duero serán vinos con una personalidad marcada, expresión del terruño y de las manos que los crean. Vinos blancos y rosados caracterizados por una relevante intensidad aromática y por una gran frescura, aptos para conjugar con breves y medias estancias en barricas que puedan aportar mayor complejidad aromática y estructura gustativa. Y vinos tintos cálidos, muy estructurados y complejos desde el punto de vista aromático e ideales para combinar con cortas, medias y largas estancias en barricas.
Envejecimiento
6 meses de barrica
