Polvorete godello
12,70€ IVA incluido
Polvorete nace para hacer llegar la magia de la variedad godello a todo el mundo. A través de su frescura y su juventud demuestra que la tierra del Bierzo tiene mucho que contar. Un vino blanco fácil de disfrutar y lleno de matices.
Tipo
Blanco
Variedad
100% Godello
D.O.
Bierzo
Añada
2023
Descripción
Polvorete nace para hacer llegar la magia de la variedad godello a todo el mundo. A través de su frescura y su juventud demuestra que la tierra del Bierzo tiene mucho que contar. Un vino blanco fácil de disfrutar y lleno de matices.
Cata
Vista
De color amarillo pajizo.
Nariz
Predominan las notas de frutas blancas y cítricas junto a una agradable mineralidad.
Boca
Equilibrada, expresiva, con una óptima acidez y un paso fresco.
Temperatura de servicio
6 a 8ºC
Maridaje
Perfecto para combinar con un plato de marisco, pescado blanco o arroz caldoso.
Elaboración
Descripción
Polvorete es uno de los tres vinos blancos de Emilio Moro. Nacido en el Bierzo y elaborado exclusivamente con uva Godello, es un vino alegre, cítrico, fresco y muy agradable. Con una excelente relación calidad-precio, esta referencia es ideal para adentrarse en los blancos bercianos.
Vinificación
Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Cosecha
El ciclo correspondiente a la añada 2023 comenzó con una primavera de temperaturas suaves y un mes de junio lluvioso, lo que favoreció un buen desarrollo vegetativo y propició la acumulación de buenas reservas hídricas en el suelo de cara al verano que fue seco y ligeramente caluroso. La uva llegó al periodo de madurez presentando buen equilibrio entre potencial alcohólico y madurez. La vendimia se desarrolló con buen tiempo lo que garantizó un excelente estado sanitario de los racimos.
