Mogar Colección Privada
27,80€ IVA incluido
Mogar Colección Privada está elaborado con la uva de pagos seleccionados. Su larga crianza de al menos 5 años entre barrica y botella hace de él un vino muy equilibrado y redondo, que destaca por su bouquet, pero manteniendo la viveza de color y la fruta que caracterizan a los grandes vinos de guarda.
Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo
D.O.
Ribera del Duero
Añada
2018
Descripción
El vino Mogar Colección Privada está elaborado con la uva de pagos seleccionados. Su larga crianza de al menos 5 años entre barrica y botella hace de él un vino muy equilibrado y redondo, que destaca por su bouquet, pero manteniendo la viveza de color y la fruta que caracterizan a los grandes vinos de guarda. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Entrada de la uva en la bodega mediante mesa de selección. Crianza en barrica y botella durante al menos 5 años.
Cata
Vista
Presenta un vivo color rojo picota que denota su gran potencial como vino de guarda.
Nariz
Intenso en nariz, manteniendo aromas de fruta roja madura perfectamente integrados con finas maderas.
Boca
Redondo y potente en boca, con taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio
16ºC
Maridaje
Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.
Elaboración
Descripción
Mogar Colección Privada está elaborado con la uva de pagos seleccionados. Su larga crianza de al menos 5 años entre barrica y botella hace de él un vino muy equilibrado y redondo, que destaca por su bouquet, pero manteniendo la viveza de color y la fruta que caracterizan a los grandes vinos de guarda.
Vinificación
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Entrada de la uva en la bodega mediante mesa de selección.
Cosecha
El Comité de cata de Ribera del Duero califica como muy buena la añada 2018.Lo primero que sorprende de los vinos de los cosecha 2018 es su expresiva y rica gama de colores que forma un conjunto muy atrayente. En nariz son vinos muy francos con un gran componente frutal. En boca encontramos vinos frescos, habiéndose logrado una mayor componente atlántica que en otras campañas más cálidas, con una buena acidez. Todo ese conjunto nos da sensación de equilibrio y frescor.
Envejecimiento
Crianza en barrica y botella durante al menos 5 años.
