Conde San Cristóbal Crianza
18,90€ IVA incluido
Crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble francés, este vino tiene un aroma concentrado, profundo y complejo, con base de fruta fresca y toques minerales. En boca es fresco y potente, sabroso, graso, expresivo y con un paso de boca redondo y largo. Un vino equilibrado, muy fino, sin perder la nobleza del terruño de nuestro viñedo
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Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo
D.O.
Ribera del Duero
Añada
2020
Descripción
Crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble francés, este vino tiene un aroma concentrado, profundo y complejo, con base de fruta fresca y toques minerales. En boca es fresco y potente, sabroso, graso, expresivo y con un paso de boca redondo y largo. Un vino equilibrado, muy fino, sin perder la nobleza del terruño de nuestro viñedo
Cata
Vista
De aspecto limpio y brillante, destaca su color rojo cereza, con débiles matices violáceos.
Nariz
Este vino tiene un aroma concentrado, profundo y complejo, con base de fruta fresca y toques minerales.
Boca
En boca es fresco y potente, sabroso, graso, expresivo y con un paso de boca redondo y largo. Un vino equilibrado, muy fino.
Temperatura de servicio
16ºC
Maridaje
Queso curado de oveja, asado de cordero lechal, costillas de cordero a la brasa de sarmiento, todo tipo de carnes a la parrilla y embutidos.
Elaboración
Descripción
Bodega creada por el grupo Marques de Vargas con el objetivo de ser una bodega referencia en la D.O. Ribera del Duero. Las condiciones climatológicas y topográficas dadas en esta bodega permiten elaborar unos vinos opulentos, con mucha fruta, cuerpo y color.
Vinificación
La vendimia se realiza de forma manual con una rigurosa selección de la uva y cada parcela se vinifica por separado para un mayor control de la calidad. Posteriormente la uva se macera en frío antes de la fermentación, la cual tiene lugar durante los siguientes 9 a 12 días con remontados y bazuqueados diarios en ese tiempo.
Cosecha
El Comité de cata de Ribera del Duero califica como excelente la añada 2020. Los vinos de la cosecha 2020 son vinos frescos, ligeros, redondos y muy expresivos. El color es abundante y la nariz refleja notas frutales intensas. En boca, se aprecia un buen equilibrio, con un tanino medio dulce y un alcohol moderado. En definitiva, vinos con un buen componente de frescor, sabrosos y con mucha fruta.
Envejecimiento
Crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble francés
